Жемчужина моря

30 грамм королевских креветок,
30 грамм салатных креветок,
20 грамм мидий,
30 грамм кальмаров,
30 грамм лососины холодного копчения,
30 грамм огурцов,
30 грамм томатов,
30 грамм яблок,
30 грамм апельсинов,
20 грамм лимонов,
30 грамм пекинской капусты,
30 грамм сладкого перца,
десять штук оливок,
10 шг. маслин,
50 грамм риса,
50 грамм майонеза.

Креветки, мидии и кальмары отварим, откинем
на дуршлаг и дадим остыть. Рис отварим в
подсоленной воде. Огурцы и помидоры мелко
нарезаем. Апельсины и лимоны мелко нарезаем.
Яблоки очистим и нарезаем тонкой соломкой.
Пекинскую капусту также нарезаем соломкой.
Сладкий перец нарезаем мелкими кубиками. Маслины
и оливки срезаем с косточек и мелко нарезаем.
Морепродукты смешаем с овощами и фруктами,
добавим рис и заправляем майонезом.